Land und Leute
Kaum vorstellbar, aber vor rund 20.000 Jahren war das Gebiet der heutigen Ostsee noch durchweg von einem kilometerlangen und dicken Eispanzer bedeckt. Sie ist ein relativ junges Meer und existiert in der Form, wie wir sie heute kennen erst seit circa 8.000 Jahren. Ursprünglich war die Ostsee ein reines Süßwassermeer und die Verbindung zur Nordsee entstand vor ungefähr 12.000 Jahren.
Die Ostsee ist auch bekannt unter dem Begriff „Baltisches Meer“ und ist mit 412.500km² das größte Brackwassermeer der Erde. Der Rauminhalt der See liegt bei rund 20.000m³ und hat eine Tiefe von bis zu 460m. Dadurch, dass die Ostsee von nahezu allen Seiten von Land umgeben ist und nicht wie die Nordsee zum Atlantischen Ozean hin weit offen ist, verfügt sie über eher milde Gezeiten, was bedeutet, das es keine starken Ausprägungen hinsichtlich Ebbe und Flut gibt.
Je nachdem, wie weit man die Region der Ostsee eingrenzt, leben hier zwischen 50 und 85 Millionen Menschen.
Sprache
Die Landessprache in Deutschland ist deutsch.
Die Ostsee ist ein Binnenmeer und liegt somit zwischen den Ländern Schweden, Dänemark, Finnland, Estland, Lettland, Litauen, Polen, Russland und dem Norddeutschen Tiefland. Dementsprechend werden um sie herum viele unterschiedliche Sprachen gesprochen. Auf deutschem Gebiet hört man an der Ostsee vor allem Schleswigisch, Holsteinisch und Mecklenburgisch-Vorpommersch.
Zeitverschiebung
Es herrscht Mitteleuropäische Zeit (MEZ) mit europäischer Sommerzeit.
Klima
Die Ostsee ist zwei Klimazonen zugehörig: der ozeanischen und der kontinentalen Klimazone. Allgemein gültig ist, dass es von Südwesten nach Nordosten hin immer kühler wird. Werden also im Durchschnitt im Südwesten 7°C bis 8°C gemessen, sind es im Nordosten lediglich noch 3°C bis 5°C.
An der Ostsee herrscht eine Jahresdurchschnittstemperatur von circa 8,3°C. Im Gegensatz zum meist kühlen Winter, ist der Sommer an der deutschen Ostsee mild. Im Sommer herrschen angenehme 14°C bis 22°C.
Angenehmste Reisezeit
Die wärmste Zeit verzeichnen wir an der Ostsee in den Monaten Juli und August mit einer Durchschnittstemperatur von rund 17°C.
Landesspezifisches
Das ideale Reiseziel für eine Schulfahrt ist die an der polnischen Grenze liegende Ostsee. Hier finden sich je nach Region unterschiedlichste Bildungs- und Kulturangebote an einem der schönsten Naturgebiete, die Deutschland zu bieten hat.
Im Gegensatz zu der sonst doch sehr fleischlastigen deutschen Küche, gestaltet sich die Ostseeküche eindeutig fischorientiert. Neben traditionellen Klassikern wir Scholle und Fischbrötchen, bietet die Ostseeküche etliche weitere kulinarische Finessen. Das ganze Jahr über werden hier Köstlichkeiten angeboten und besonders zu empfehlen ist ein Gericht, welches auch ausschließlich nur hier zu finden ist: Schnüsch – ein typisches Sommergericht, was der Legende nach beim Angeln entstanden ist. An der gesamten Ostseeküste sind die „Silberlinge der See“, die Heringe am beliebtesten. Nicht zu vergessen: der Dorsch, der üblicherweise in den Ostseegewässern gefangen wird und die Grundlage für zahlreiche Spezialitäten widerspiegelt sowie die Kartoffel und die Rübe. Birnen und Klüten sind ebenfalls ein feiner Leckerbissen, welcher im ganzen norddeutschen Raum verspeist wird und ein typisches Herbstgericht darstellt.
Auf der Insel Rügen gibt es den besonders leckeren Rügener Apfelkuchen, den man sich keineswegs entgehen lassen sollte. Er wird mit viel Butter und Sahne zubereitet und daher eine echte Kalorienbombe.
Köche an der Ostsee haben es sich zum Ziel gemacht, die Gäste zu verwöhnen, was ihnen eindeutig auch gelingt.
Nicht nur an der Nordsee, nein, auch an der Ostsee ist einfach mee(h)r los – aufregende Seebrückenfeste und Molen, schroffe Steilküsten, Kreidefelsen, Fischerdörfer, geschichtsträchtige Hansestädte, reetgedeckte Häuser, lange Promenaden und geheimnisvolle Leuchttürme, weiße Sandstrände mit gemütlichen Strandkörben, beeindruckende Windflüchter, erlebnisreiche Beachpartys, aufregende Sportevents, mitreißende Musicals, spannende Shows und noch viel mehr Möglichkeiten bieten sich hier für Schüler, die an ein paar freien Tagen im Jahr auf ihre ganz persönliche Erkundungstour mit ihren Klassenkameraden unterwegs sind.
Sehenswürdigkeiten
Nachfolgend ein kleiner Ratgeber der 7 schönsten Ostseeinseln:
Rügen
Rügen ist die größte Insel an der Ostsee und wird über den Rügendamm und die Rügenbrücke ganz ohne Fähre super günstig erreicht. Hier gibt es eine große Auswahl an Freizeitaktivitäten und besonders schön ist es im Nationalpark Jasmund, welcher aufgrund seiner herrlichen Wanderwege jährlich eine Vielzahl von Besuchern anlockt. Einen fantastischen Ausblick über die Ostsee- sowie über die Steilküste genießt man von dem Aussichtspunkt „Königsstuhl“.
Usedom
Die zweitgrößte Insel Deutschlands, kombiniert alle landschaftlichen Eigenschaften der Ostseeküste an einem Ort: den mit 45 Kilometern längsten, weißen Sandstrand, Steilufer und flache Dünen. Schwimmen im Wasser des ersten Ostseebad Deutschlands, Brutzeln bei häufigen Sonnenstunden und gute Stimmung am Strand macht Usedom so facettenreich, dass die Langeweile unter Garantie zu Hause bleiben wird.
Hiddensee
Die kleine Insel Hiddensee liegt westlich von Rügen und ist eher etwas in Richtung Ruhe und Abgeschiedenheit. Sie ist die größte Insel des Nationalparks Vorpommersche Boddenlandschaft und eine der bedeutendsten Kranichrastplätze in ganz Deutschland. Auf Hiddensee gibt es keine privaten Kraftfahrzeuge und die Insel ist ausschließlich per Boot zu erreichen. Es gibt eher wenige touristische Hochburgen auf der rund 17 Kilometer langen und nur wenige hundert Meter breiten Insel und dennoch verzaubert sie mit Dünen- und Heidelandschaften sowie Hochwald die Menschen schon seit vielen Jahren und sie ist für eine kontrastreiche Tagesfahrt durchaus interessant.
Fehmarn
Die nächste schöne Insel liegt als einzige in der schleswig-holsteinischen Ostsee. Sie ist die drittgrößte Insel Deutschlands und ebenfalls ein sehr beliebtes Reiseziel. Die heute als Wahrzeichen geltende Fehmarnsbrücke ist der Zugang zwischen Festland und der Insel. Hier ist man auf Tourismus gepolt und es gibt zahlreiche Freizeitaktivitäten in den Städten für Jung und Alt. Besonders sind außerdem die tollen Windbedingungen für Wind- und Kitesurfer-Begeisterte sowie ausgiebige Fahrradtourmöglichkeiten zum Meereszentrum Fehmarn oder dem Galileo Museum.
Poel
Gegenüber der Stadt Wismar, vor der Küste Mecklenburg-Vorpommerns liegt die schöne Ostseeinsel Poel mit nur 2800 Einwohnern und einer Vielzahl an Tieren und Pflanzen, welchen die vorhandenen Salzwiesen und Dünen passende Lebensräume bieten. Sie ist über einen Damm mit dem Festland verbunden und circa 38 Quadratkilometer groß. Im Gegensatz zu anderen deutschen Inseln ist Poel relativ unbekannt, obwohl auch hier eine Reihe von Freizeitaktivitäten geboten wird: 12 Kilometer langer Sandstrand lädt ein zu diversen Wassersportarten wie Kiten, Segeln oder Surfen.
Ummanz
Ebenfalls ruhiger geht es auf der sogenannten “kleinen Schwester“ von Rügen zu. Hier gibt es keine großen Hotels, meilenweite Strandpromenaden oder große Straßen mit viel Bus- und Bahnverkehr. Hier ist man eher zu Fuß über das flache Land oder auf dem Rücken eines Haflinger-Pferdes, welches man problemlos mieten kann, unterwegs und genießt die natürliche Landschaft und deren Tiere. Über eine Brücke ist Rügen schnell und unkompliziert erreichbar, sodass man an einem Tag gleich zwei Inseln unter die Lupe nehmen kann.
Vilm
Die Insel mit Sonderstatus – Vilm ist heute reines Naturschutzgebiet und wird tagtäglich von nicht mehr als 30 Personen im Rahmen einer im Vorfeld angemeldeten Führung betreten. Seit mehreren Jahrzehnten ist die Insel für Privatpersonen gesperrt und wurde sogar von der Landkarte entfernt, damit niemand wusste, dass es die Insel gibt und wer damals noch zu DDR-Zeiten dort Urlaub machte. Hier gibt es eine erbaute Akademie und ein paar Reetdachhäuser in der grünen Idylle und sonst bestimmen 500 Jahre unberührte Natur, alte Bäume und dichte Vegetation das Bild.
Ein weiterer erwähnenswerter Ort an der Ostsee ist das Ostseebad Warnemünde, indem der Strandkorb seine Premiere 1882 feierte. Warnemünde ist zwar schon lange kein Geheimtipp mehr, zählt aber dennoch zu den beliebtesten Ausflugszielen für Shopping, Sonnenbaden und Surfen.
Und zu guter Letzt – Rostock – die größte Stadt in puncto Bevölkerung der Region. Die Historie, bezaubernde Merkmale der Altstadt, die Marienkirche, der Hafen, das Rathaus am Neuen Markt und das studentische Flair stellen nur einen kleinen Teil aus der Masse der Gründe dar, weshalb sich die Hansestadt einen von den dreißig schönsten Orten an der Ostsee ergattert hat.
